LECOジャパン pegasus-bt-gc-tofms 投稿 (1/2 ページ)

メタボロミクスは、使用される分析方法と結果の解釈に必要なデータ整理の両方において課題を提示します。単一の分析技術でメタボロームの完全なキャラクタリゼーションをすることはできません。また、完全にキャラクタリゼーションされたメタボロームはこれまでにありません。ここでGC-MSの登場です。

GC-TOFMSを使ってIPAの有効期間安定性を調べるオンデマンドウェビナーをご覧ください。

IPAは米国で最も人気のあるビールの1つです。IPAはIndia Pale Aleの略です。大量のホップスが使われ強い苦みが特徴です。The Beer Connoisseurによると、 IPAの独特の風味にもかかわらず、年を追うごとに人気が増して、売上高は2017年だけで1億7,600万ドル増加しています。明らかに、強い風味をもつビールへの愛は強いのですが、6本入りパックを購入して特別な日のために保存するとしましょう。それはどのくらいもつのでしょうか？